С утра пораньше варю варенье из айвы.
Принесли много - не съесть.
Хотя они очень сочные и кислосладкие, такие, какие мне надо.
Сегодня еще принесут - в саду у них большой урожай этих ароматных фрукто-овощей.
Здесь часто айва идет к овощным тушениям и плову.
Можно картошку наполовину с айвой жарить.
В мясо добавляют.
Я вчера еще нарезала мелкой соломкой и засахарила.
А утром айва выделила сок.
Теперь варенье будет вкусным - соломки немного жесткие будут, можно с чаем как конфеты жевать..))
Запах на весь дом!
Если не поленюсь, добавлю грецкие орехи.
Но лень колоть их..(