айва.

[Вишенка-50]

Купила 4 кг айвы. Вкусные, сочные плоды без червей и гнилья.
Принесли на работу и пришлось на работе помыть и накрошить. Домой принесла уже совершенно готовую продукцию - только поставь на огонь.
Засыпала сахаром (2кг на 4 кг айвы), дала поджарится и потом тока налила чуток воды. Довела до кипения и выключила. Уже остыл, но я еще раз прокипячу завтра утром. Такое варенье будет вкуснее - пожестче, как ириски, с кофе и чаем пить приятно. Чаще варят мягким и разваристым. не люблю.
Вот красавцы:

Comments

[_FOTINA]

О! айва! какая красивая!
я в Ташкенте всегда ее помногу в сезон варила, чтобы до весны хватило и тоже обязательно, чтобы как жесткий мармелад была, а теперь только вспоминаю - здесь если и появляется, то стоит как чугунный мост, нет, как три таких моста
какие уж тут заготовки ((

[Вишенка-50]

_FOTINA Это же самый дешевый фрукт на базаре??? Варенье для бедняков... Буквально за копейки отдают. Сахар 1кг стоит дороже 5 кг айвы...

[_FOTINA]

Вишенка-50
здесь, и в России, и в Беларуси фрукт этот стоит наравне со всеми самыми заморскими фруктами, сравните: сахар стоит примерно доллар за кг, а айва - 3 доллара и больше, да и качество фрукта далеко не всегда фонтановое

[Вишенка-50]

_FOTINA мдя... плохо. хоть посылки вам высылай... дойдет ли?

[_FOTINA]

Вишенка-50
при цене за пересылку как раз так и получится, как практика показывает ((
я из черники, малины и яблок варенья наварила на зиму, так что есть чем с чаем угощаться, но это, конечно, не айва

[Вишенка-50]

_FOTINA да... вот жду малину, еще не варила, скоро третий урожай.
и клубнику хочу сварить. Тутовник прозевала..(((

[_FOTINA]

третий урожай малины - это классно! здесь дай Бог один единственный не пропустить
а варенье из черного тутовника - вообще песня, только язык после него долго черным остается ))

[Вишенка-50]

_FOTINA ага! все равно вкусно..)) я с палочками люблю..)) жую и палочки-хвостики.,))